Pauliina Tervo

tietoja Pauliina Tervo

Herkän vatsan kokkikoulu -blogissa etsitään suuntaviivoja hyvään oloon ja terveeseen vatsaan. Blogikirjoitusten taustalla on uusi ruokakirjani, jonka reseptit soveltuvat maidotonta, gluteenitonta ja FODMAP-ruokavaliota noudattaville. Herkän vatsan kokkikoulu -blogin lisäksi kirjoitan herkkävatsaisille suunnattua FODMAP-keittiöni -reseptiblogia ja vedän kokkikursseja, joissa opetellaan uudenlaista ruoanlaittoa ja leivontaa ilman vatsaa herkistäviä raaka-aineita. www.fodmap-keittioni.fi

Bongaa Herkän vatsan kokkikoulu -ruokakirja pop-up tapahtumakiertueelta

Viime viikolla ilmestynyt Herkän vatsan kokkikoulu -ruokakirja on löytänyt tiensä jo ensimmäisten lukijoiden keittiöön. Muutama palautekin on kolahtanut inboxiini.

Eräs herkkävatsaisen tytön äiti kirjoitti minulle näin:

”Kiitos ihanasta kirjasta ♥ Testattu jo kana-kookoskvinotto, sitruuna-lakritsi-proteiininapit, intialaiset kana-kasvispyörykät ja lakritsi-kookosvanukas mustikkamelballa. Kaikki maistuneet koko perheelle! Arvasin, että kirjaasi voi […]

By |29.1.2016|Herkän vatsan kokkikoulu|

Ruokavaliolla kohti hyvää oloa ja tervettä vatsaa

Kun olin lapsi, minulla oli vatsa kipeä joka ilta. Makoilin usein sängylläni ja luin kirjaa. Siinä asennossa vatsakipu helpotti hieman.

Lukiessani mietin, miten hienoa olisi kirjoittaa jonain päivänä kirja. En kuitenkaan koskaan kuvitellut kirjoittavani ruokakirjaa, saatikka pohtivani julkisesti vatsavaivojen merkitystä.

Minulla on ärtyvän suolen oireyhtymä ja olen […]

By |20.1.2016|Blogi, Herkän vatsan kokkikoulu|