Hyvän olon joululahja

Aivan liian moni kärsii huonokuntoisen suoliston aiheuttamista vatsavaivoista. Oletko yksi heistä? Et välttämättä ole sairas, mutta tunnet, että suolistossasi ei ole kaikki kunnossa.

Huonokuntoinen suolisto näkyy ja tuntuu olemuksessasi; erilaiset kiputilat vaivaavat, iho oireilee, väsyttää ja masentaa eikä unikaan virkistä. Tiedät, että jotain pitäisi tehdä, mutta […]

By |12.12.2016|Herkän vatsan kokkikoulu|

Asenne ratkaisee aina

”Älä ole omien unelmiesi este”, sanoo pyörätuolilla maailmanympärimatkalle lähtenyt Sanna Kalmari puhuessaan liikuntarajoitteisten matkailusta Helsingin Sanomissa.

Aihe kolahti.

Ei siksi, ettenkö pääsisi omin jaloin matkustamaan haluamiini paikkoihin, vaan siksi, että tavoitin liikuntarajoitukseen liittyvän sosiaalisen ulottuvuuden.

Ihminen, joka käyttää sähköistä pyörätuolia liikkumiseensa, ei ole vammainen diagnoosinsa vaan ympäristönsä takia. […]

By |10.10.2016|Herkän vatsan kokkikoulu|

Ruokavaliomuutos – elämän rikastuttaja

Kuuntelin tällä viikolla Yle Puheesta Lanttulataamoa, jossa toimittaja keskusteli psykologi ja psykoterapeutti Mikael Saarisen ja mentaalivalmentaja Mirva Mäki-Petäjän kanssa elämänmuutoksista.

Ohjelmassa ei puhuttu ruokavalioon liittyvästä elämänmuutoksesta, mutta onnistunut ruokavaliomuutos on monelle suomalaiselle mikrotason suurimpia haaveita. Toiveista huolimatta moni junnaa vuodesta toiseen paikoillaan.

Mikä siinä muutoksessa on niin […]

By |12.8.2016|Herkän vatsan kokkikoulu|

Vatsavaivaisena sokerikoukussa

”Moni on opettanut itsensä sokerihiireksi”, Helsingin Sanomat uutisoi tällä viikolla. Jutun asiantuntijaksi valittu lihavuustutkija Aila Rissanen antoi kansalaisille ohjeita siihen, miten pääsee eroon sokerikoukusta ja jatkuvasta napostelusta ja sitä kautta ehkä lihavuudestakin.

En pidä tästä keskustelusta varsinkaan, kun samaan aikaan eräät toiset ravitsemuksen asiantuntijat näkevät sokerin […]

By |20.5.2016|Herkän vatsan kokkikoulu|

Herkän vatsan ruokaremontti – sanoista tekoihin

Voi, kun jaksaisi aloittaa, moni vatsavaivainen huokaa kuultuaan ruokavaliomuutoksesta, jolla vatsaoireita voitaisiin helpottaa.

Valitettavasti vatsavaivat eivät odottamalla parane. Päinvastoin. Ne usein vain pahenevat. Ja mitä pitempään odottaa, sitä huonompaan jamaan kroppa menee.

Vatsavaivoihin ja niiden taustalla oleviin ongelmiin on jossain vaiheessa puututtava. Mikset siis aloittaisi jo tänään?

 

Miten […]

By |15.4.2016|Herkän vatsan kokkikoulu|

Terveellä vatsalla kohti iloa ja valoa

Tulevana viikonloppuna Helsingin Wanhassa Satamassa järjestetään Ilon ja Valon Markkinat. Tapahtuma kokoaa yhteen kokonaisvaltaisesta hyvinvoinnista kiinnostuneita asiantuntijoita, näytteilleasettajia ja hyvinvointioivalluksia etsiviä messuvieraita.

Jokainen meistä kokee hyvää oloa omalla tavallaan.

Yksi hakee hyvinvointia ravinnosta, toinen luonnon parantavasta voimasta. Kolmas uskoo mielen voimavarojen hyödyntämiseen, sisäisen viisauden kuuntelemiseen tai seksuaalisuuden […]

By |6.4.2016|Herkän vatsan kokkikoulu|

Terve vatsa – hyvä olo työelämässä

Ensi viikon tiistaina 15.3.2016 järjestetään Helsingin Wanhassa Satamassa vuotuinen Work goes happy -työhyvinvointitapahtuma. Tapahtuman tavoitteena on luoda ideoita ja uusia ajatuksia kaikille työhyvinvoinnista kiinnostuneille aina johtotasolta työntekijöihin. Päivän ohjelmaan sisältyy sekä napakoita asiantuntijaluentoja että mieleenpainuvia ja viihdyttäviä elämyksiä.

Kun FLT ravintovalmentaja® Annika Havaste pyysi minua alkuvuodesta mukaan […]

By |12.3.2016|Herkän vatsan kokkikoulu|

FODMAP-ruokavalio – koko kansan trendidieetti?

Viime aikoina FODMAP-ruokavalio on kytketty eri yhteyksissä – paikoin melko provokatiivisestikin – trendidieetteihin.

Kielitoimiston sanakirjan mukaan sana trendi kytkeytyy jonkin ilmiön kehitykseen tai suuntaukseen, joka nousee leimalliseksi tai muutoin näkyväksi piirteeksi esimerkiksi muodissa tai ihmisten käyttäytymisessä.

Tätä määritelmää vasten länsimaisissa yhteiskunnissa määrällisesti lisääntyneet vatsavaivat voidaan jo itsessään […]

By |17.2.2016|Herkän vatsan kokkikoulu|

Bongaa Herkän vatsan kokkikoulu -ruokakirja pop-up tapahtumakiertueelta

Viime viikolla ilmestynyt Herkän vatsan kokkikoulu -ruokakirja on löytänyt tiensä jo ensimmäisten lukijoiden keittiöön. Muutama palautekin on kolahtanut inboxiini.

Eräs herkkävatsaisen tytön äiti kirjoitti minulle näin:

”Kiitos ihanasta kirjasta ♥ Testattu jo kana-kookoskvinotto, sitruuna-lakritsi-proteiininapit, intialaiset kana-kasvispyörykät ja lakritsi-kookosvanukas mustikkamelballa. Kaikki maistuneet koko perheelle! Arvasin, että kirjaasi voi […]

By |29.1.2016|Herkän vatsan kokkikoulu|

Ruokavaliolla kohti hyvää oloa ja tervettä vatsaa

Kun olin lapsi, minulla oli vatsa kipeä joka ilta. Makoilin usein sängylläni ja luin kirjaa. Siinä asennossa vatsakipu helpotti hieman.

Lukiessani mietin, miten hienoa olisi kirjoittaa jonain päivänä kirja. En kuitenkaan koskaan kuvitellut kirjoittavani ruokakirjaa, saatikka pohtivani julkisesti vatsavaivojen merkitystä.

Minulla on ärtyvän suolen oireyhtymä ja olen […]

By |20.1.2016|Blogi, Herkän vatsan kokkikoulu|