1.2.2017Vuodenvaihde, kevät, syksy, kaikki hyviä aloitusajankohtia. Tuntuu että jotain uutta voi alkaa, on odotusta ilmassa. Vanhat tavat ovat kuitenkin sitkeässä. Se, että muutaman viikon kuluttua suklaa taas maistuu ja tulee jäätyä pois jumpasta ei ole mikään ihme. Tässä kirjoituksessa ensin hieman pohdintaa syistä ja sen jälkeen vinkkejä ruokavaliomuutoksessa onnistumiseen.
Olen kuullut monen ihmettelevän esimerkiksi näin:
”Vaikka tiedän, mitä en saisi [...]
13.9.2016Jos haluat tehdä yhden merkittävän terveyttäsi edistävän teon, syö enemmän rasvoja. Tarvitsemme rasvoja, emmekä voi hyvin tai saa painoa putoamaan pysyvästi ilman riittävää määrää laadukkaita rasvoja. Oletko elänyt 80-luvulla alkaneen rasvakammo-ajan? Ei ihme, jos tässä vaiheessa jo haraat vastaan. Rasvakammo iskostettiin mieliimme viimeistään, kun teollisuus alkoi markkinoida vähärasvaisia tuotteita. Ja mehän ostimme – ja luulimme tekevämme hyvänkin terveysteon. Kui [...]
1.3.2016Moni nappailee vitamiineja purkista, mutta kuinka moni tietää tarkalleen mitä ne kehossa tekevät? Pitäisikö vitamiinien ja hivenaineiden saantiin kiinnittää enemmän huomiota? Entä saammeko kaiken tavallisesta ruuasta?
Maailma on muuttunut
Tosiasia on, että maailma ei ole entisensä. Vitamiinien ja hivenaineiden riittävä saanti ei enää olekaan itsestäänselvyys, kun vain syötävää riittää. Toki asia näyttäytyy eri valossa, riippuen siitä, mistä kulmasta katsomme. Jos [...]
28.1.2016Suoliston rooli terveyden ylläpidossa on arvaamattoman suuri ja perustavaa laatua. Suolistossahan ravinto lopullisesti pilkkoutuu eli ”sulaa” ja myös imeytyy.
Entä jos tämä prosessi ei sujukaan kuten pitäisi? Vatsa alkaa oireilla ja ravintoaineet eivät imeydykään. Vähitellen tulee lieviä mutta kuitenkin kehon toimintoihin vaikuttavia puutoksia ravintoaineista: esimerkiksi vitamiineista, hivenaineista ja rasvahapoista.
Suolistossa asustaa myös puolentoista kilon bakteeri [...]
14.1.2016Nykyään monilla ihmisillä on erilaisia ruokarajoituksia. Moni on alkanut noudattaa gluteenitonta ruokavaliota ja aika moni karttaa myös maitotuotteita. Jotkut välttävät kaikkia sokereita ja viljoja ja vannovat karppauksen nimeen. Tämän lisäksi on kasvissyöjiä ja täysvegaaneita ja niitä, jotka syövät ääriterveellisesti miettien ruokaa hyödyn näkökulmasta. Uutena tulokkaana on tieteellisesti toimivuutensa todistanut FODMAP- ruokavalio, jota käytetään ärtyneen suolen ho [...]
23.10.2015Olen onnekas, kun saan tavata paljon eri ikäisiä upeita ihmisiä. Vastikään ilahduin 70-vuotiaan fiksun naisen oivalluksesta.
”Olen niin innostunut funktionaalisesta lääketieteestä, kun ymmärsin että voin itse vaikuttaa olooni. Kukaan ei ollut aiemmin sanonut, että voisin tehdä jotain itse. Ja nyt olen parannellut ruokavaliotani ja suolistoani ja virkistynyt todella paljon! Vaikka monta sairautta on taustalla niin olo senkun kohenee.”
Tässä juuri piilee funktionaalisen lääke [...]
30.9.2015Hämmennytkö sinäkin, kun yksi asiantuntija sanoo yhtä ja toinen toista? Ravintoasioissa tuntuu olevan monta totuutta. Ketä siis uskoa? Entä mikä arvo on omilla tuntemuksilla ruoka-aineiden sopivuudesta?
Olemme yksilöitä
Aluksi kannattaa tarkastella ihmisten yksilöllisyyttä. Olemme hyvin erilaisia niin ulkoa kuin ”sisältä”, joka tarkoittaa, että voimme reagoida eri tavoin samaan ruoka-aineeseen. Jollekin esimerkiksi sopivat maitotuotteet hyvin ja toinen saa vatsav [...]
1.9.2015Tiedätkö, kuka viime kädessä päättää, mitä syöt? Ei, tämä ei ole tahdonvoimakirjoitus
Kirjassani Virtaa ravinnosta! Miten löydät kehon ja mielen tasapainon sinulle sopivalla ruokavaliolla valotan sitä ihmeellistä maailmaa, joka löytyy meidän kunkin suolistosta.
Suolisto on ihmeellinen elin, jolla on yhteydet jopa aivoihin ja suolistossa majailevilla bakteereilla on aikamoinen mahti hyvinvointimme. Suolisto on todellakin yhteydessä ihmisen aivotoimintaan niin hermoston [...]
7.8.2015Minulta kysytään usein, miksi valitsin ammatin ravinnon parissa. Olen aina ollut hurjan kiinnostunut ravinnon vaikutuksista. Parikymppisenä aloin kasvissyöjäksi ja innostuin paastosta. Samaan aikaan syttyi innostus liikuntaan ja aikani pompittuani muiden tunneilla aloin itse ohjata tunteja. Seuraavan kerran innostuksen aalto hyökyi ylitseni, kun koin omakohtaisesti, miltä tuntui, kun sairastuu eikä kaikki tekeminen olekaan enää itsestään selvyys. Halusin vaikuttaa itse omaan paranemi [...]
FLT Ravintovalmentaja® Annika Havaste tarjoaa Viisas ravinto -blogissaan innostusta, kannustusta ja motivointia terveelliseen elämäntapaan ja pohtii hyvän elämän ja hyvän olon tekijöitä. 
