Pauliina Tervo on valtiotieteiden maisteri, yrittäjä, reseptivelho, hyvän olon valmentaja ja suosittu bloggaaja. Pauliina laittoi 30 vuotta jatkuneet vatsavaivat kuriin suolistoystävällisellä FODMAP-ruokavaliolla ja ohjaa nyt lempeillä, luonnonmukaisilla opeillaan kaikkia herkkävatsaisia hoitamaan vatsavaivansa kuntoon.
Pauliinan tavaramerkkinä tunnetun Herkän vatsan kokkikoulun alta löydät ruokakirjan lisäksi ruokakursseja, luentoja, yrityskoulutuksia ja verkkokursseja. Myös FODMAP-keittiöni -reseptiblogi on saavuttanut suuren suosion.